每天在城市生活，想吃到新鲜原生态的食材却越来越难。我在黑龙江长大，很怀念小时候米饭的味道，却很多年没再吃到过。前段时间偶然回东北老家，吃到了久违的稻花香米，满屋飘香，让我忽然有了个想法，能不能和身边的朋友一起，去租一块稻田，让有经验的老农用传统方法帮我们种植最纯正最绿色的稻花香大米。
稻花香大米产地是黑龙江五常，1853年起，皇帝命五常地方官每年派专人负责监种、监收，岁岁进贡大米，得名“五常贡米”。现在也是中国国宴用米。因为口感香甜和营养丰富，民间有“一餐五常米，浑忘酒肉香”之说。五常是个水稻大市，单季水稻面积和产量均居全国县市之首，是国家百万亩绿色水稻种植基地。即便这样，五常大米如果供全国人吃，每人每年也只能吃到一碗。
稻花香米细长，表面有油光，晶莹剔透。米饭筋糯宜口，清淡略甜，松软劲道，营养丰富。剩饭不回生，冷却后仍能保持良好口感。我计划租种的稻田在黑龙江五常稻花香米核心种植区民乐朝鲜族乡，打算采用古法种植，施农家肥，人工除草，人工收割，收成后不脱壳存放，现磨现发货，以保证粒粒香，粒粒真，做到比日本越光米更糯，比泰国香米更香。
目前已确定租种五常金粟水稻种植基地的农田，请他们按照我们的要求来种植正宗的稻花香2号大米，全程不用化肥，绿色无污染，下个月开始插秧，秋天收获后不脱壳，只存放稻谷，然后每个月磨一次米配送给入伙的各位，并且磨米时保留部分胚芽，这样的米最新鲜，也最大程度的保留了营养成分。从插秧开始，我会不定期上传基地图片，各位入伙后有兴趣也可以去当地参观采风，去看看我们那绿油油的水稻田，还可闻到淡淡的稻香。
【入伙方式】：每人缴纳2000元作为入伙资金，可获得够全家一年吃的300斤好吃原生态的稻花香大米。由于租地的面积原因，产量有限，因此入伙人数有限制，先来先得。入伙资金可直接汇入我的支付宝账号：
9155091@qq.com
也可用手机支付宝客户端扫码支付：
入伙后可以加我的微信交流：imbanping，我会第一时间通报水稻生长进度。
【磨米方式】：收成后保留稻谷，也就是从田里脱粒回来的水稻果实，然后每一到两个月在附近的磨米厂把稻谷磨成大米，磨米过程中不会像工业化大规模生产那样抛光色选，而是要最大限度的保留稻谷胚芽等原始营养元素，不但吃的新鲜，而且有粗粮的功效。
【配送方式】：由于我大部分参与本项目的朋友在厦门，所以每一到两个月会统一物流运到厦门，届时我会找个地方存放，自提，也可以承担同城物流费用由我安排送米上门。不在厦门的朋友，统一物流或快递发货，需要自己承担每次的运费。
【价格说明】：本次入伙产出大米的折算价格大概是6.66元一斤。同样品种但是工业化生产出来的不新鲜的稻花香大米，在外面卖15元左右一斤。本次一起租地种大米的成本大概如下：
【种植环节成本】：
稻谷：2.4元/斤
全程种植监管：0.1元/斤
仓储、维护：0.1元/斤
谷仓至磨米厂运费、人工、包装材料：0.1元/斤
稻谷成本合计：2.7元/斤
【加工环节成本】：
大米：5.3元/斤（稻谷2.7元/斤，按平均出米率51%折算）
磨米费：0元（用稻糠、碎米相抵）
大米包装人工费：0.15元/斤
大米包装材料费：0.15元/斤
基地至厦门运费：0.4元/斤（厦门之外的朋友，这部分费用由我承担）
大米成本合计：6元/斤
我和我在当地帮忙看管种植的朋友获得的毛利：0.66元/斤（按10%毛利率计算）
最终大米价格：6.66元/斤
相同的纯正稻花香米价格对比：
